A gyenesdiási Talabér-Bujtor-Osvald–féle vízimalom a források szerint 1551-ben épült és az épület a 20. századi államosításáig töltötte be eredeti funkcióját. A Talabér-féle vízimalom nemrégiben teljes mértékben megújult, környezete megszépült, s pékmúzeum, fűszerkert és herbárium is kialakításra került.Az épületben egy közel tíz tonnás pék kemence, egy érdekes kiállítás és a malomszerkezet makettje eleveníti meg az egykori vízimalmok világát. A pékmúzeumban tablók mutatják be a környéken egykor működő malomtípusokat, a lisztkészítés folyamatát és eszközeit, valamint a kenyérsütést is. Az alsó szinten kap helyet a herbárium, melyet egy helyben telepített, magaságyásokból álló fűszerkert…
Tovább olvasomVízimalom és herbárium Gyenesdiáson
