Mit tanulhat a ma embere a régi falusi háztartásokból? Hogyan lehet vegyszermentesen kertészkedni, természetes anyagokkal alkotni, kevesebbet pazarolni, vagy egyszerűen egy kicsit kiszakadni a képernyők világából? Október 3–4-én a Mindenmentes hétvége programjai ezekre a kérdésekre keresik a választ a szentendrei Skanzenben. A Múzeumok Őszi Fesztiváljához kapcsolódó hétvégén a hagyományos paraszti tudás és a mai fenntarthatósági törekvések találkoznak. A látogatók megtapasztalhatják, hogy számos ma újra felfedezett „zöld” megoldás elődeink mindennapjaiban még természetes volt. Helyben termeltek, javítottak, újrahasználtak, tartósítottak, és igyekeztek mindent a lehető legtovább használni. A kétnapos programban vegyszermentes kertészkedés és…
Tovább olvasomCímke: háztartás
Javuló tendencia: csökken az élelmiszerpazarlás
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 2016 óta nyomon követi a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszerhulladék, vagyis az élelmiszerpazarlás mértéke az elmúlt kilenc évben 37,2%-kal csökkent. Az otthoni pazarlás hátterében továbbra is ugyanazok a mindennapi hibák állnak: a túlvásárlás, a túlzott főzés és az elfelejtett élelmiszerek.A 2025 év végén zajlott felmérésbe 151 háztartás kapcsolódott be, amely több, mint 400 fogyasztó élelmiszerpazarlási szokásainak vizsgálatát jelenti. A résztvevők egy héten keresztül részletes hulladéknaplóban rögzítették valamennyi kidobott élelmiszer mennyiségét, típusát, kezelésének…
Tovább olvasom
