Kategória: Életmód

A hónap gyógynövénye az erdei fenyő

Szalontai Kriszta

Az adventi időszakban a fenyőágakból készített koszorú, karácsony ünnepén pedig a szobában felállított fenyőfa illata tölti be a levegőt. Ezt a mással össze nem téveszthető kellemes illatot olyan gyógyhatású illóolajok adják, amelyeket légúti megbetegedések esetén sikerrel alkalmazhatunk a gyorsabb gyógyulás érdekében. A karácsonyfáról vágott ágakat a fürdővízbe téve is felhasználhatjuk: a kellemes illat segíti az ellazulást, az ünnepre hangolódást. A borovifenyő, más néven erdeifenyő (Pinus sylvestris) eurázsiai faj, hazánkban a Bakonyban őshonos, de sokfelé találkozhatunk vele: mint erdészeti és díszfa az egész országban közönséges. Akár 40 méter magasra is megnőhet,…

Tovább olvasom

Téli sportok: a mozgás öröme

Szerkesztőség

A szlovákiai Bachledka síparadicsomba érkező síelők értékelni fogják az új, hat személyes buborékos felvonókat, amelyek kényelmesen szállítják őket a lejtőre, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik a Bélai-Tátrára és a környező vidékre. A 11 km hosszú, jól karbantartott, változatos nehézségű pályák ideálisak gyermekes családok számára, de az igényesebb síelők számára is, akik szeretnék igazán élvezni a sebességet és kipróbálni technikájukat. Szánkózás BachledkábanBachledkában a szánkózás népszerű téli tevékenység, amely gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt örömet okoz. Az előkészített, 2,5 km hosszú szánkópálya elegendő teret biztosít a gyors ereszkedéshez, de a csendesebb, rekreációs csúszáshoz is.…

Tovább olvasom

Gyógyító fűszerek

Szalontai Kriszta

A cserépben nevelt fűszernövények tenyészideje kitolható, akár egész évben szüretelhetjük őket, télen is élvezhetjük hatásukat. Tarthatjuk a növényeket a konyha ablakpárkányán, így főzéskor mindig kéznél lesznek, s az ételek elkészítésekor biztosan eszünkbe jut majd, hogy néhány levelet lecsípjünk róluk. De sok más felhasználási módja is lehetséges az itt következő fűszernövényeknek. A rozmaring (Rosmarinus officinalis) örökzöld, jellegzetes illatú, 0,5-1,5 méter magas félcserje, mely Dél-Európában őshonos. Meleg- és fénykedvelő növény, környezeti igényei miatt hazánkban termesztése nem terjedt el, de a legtöbb házikertben megtalálható. Fiatal korában fagyérzékeny, ezért kiültetve eleinte takarást igényel. A…

Tovább olvasom

A Mézes Reggeli története

Szerkesztőség

2007-ben Szlovéniában Mézes Reggeli néven indult egy kezdeményezés, melynek egyik célja, hogy felhívja a figyelmet, hogy a rossz étkezési szokások gyakran már gyerekkorban kialakulnak. Napjainkban egyre több problémát okoz a finomított cukrok túlzott fogyasztásából adódó elhízás, és cukorbetegség, ezért fontos faladatunk, hogy az egészséges táplálkozásra való nevelést minél korábban megkezdjük és ráirányítsuk a figyelmet a mézfogyasztás számos előnyére. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület minden évben megrendezi országszerte „Mézes Reggeli” programját. Minden év novemberének 3. péntekén az ország méhészei felkeresik a lakhelyükhöz közeli iskolákat, óvodákat, és a gyermekekkel mézet kóstoltatnak, mesélnek…

Tovább olvasom

A hónap gyógynövénye a vadgesztenye

Szalontai Kriszta

A bokrétafa vagy vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) díszfaként ismert, szívesen ültetik parkokba, útsorfának. Ezt a jellegzetes levelű, árnyat adó növényt a gyerekek is felismerik, hiszen magjából kedves figurák készíthetők. Jó, ha tudjuk, hogy e hatalmasra növő lombhullató fa minden része gyógyászati jelentőséggel bír, gyógykészítmények és kozmetikai termékek alapanyaga. A népi gyógyászatban kérgét bőrbetegségek, kelések ellenszereként használták, míg a leveléből készített forrázatot trombózis, lábszárfekély, reumás fájdalmak esetén alkalmazták. Terápiás szempontból legjelentősebb a magja, mely ebben az időszakban érik, s a zöld tüskés burok nélkül gyűjthető. A magot a népi gyógyászatban visszerek, ödémák,…

Tovább olvasom

Az egészséghez vezet a Kneipp témaút

Szalontai Kriszta

A Sebastian Kneipp által az 1800-as években kidolgozott egészségmegőrző és természetgyógyászati módszer öt alapeleme a víz, a gyógynövények, a táplálkozás, a mozgás és a lelki egyensúly. Így a Kneipp-módszer lényege a víz gyógyító erejének alkalmazása, a mozgás egészség megőrzésében játszott szerepének terjesztése, a  gyógynövények alkalmazásának elterjesztése, az egészséges táplálkozás fontosságának tudatosítása, valamint a lelki egyensúlyra való felkészítés. Az öt alapelemet bemutatva jött létre a Vasi Hegyháton egy témaút, melyet bejárva és elemeit kipróbálva aktívan tehetünk az egészségünk megőrzése érdekében. Magyarország egyetlen Kneipp-módszerre épülő témaútja a Vasi Hegyhát 14 településén, 19…

Tovább olvasom

Hogyan tároljuk a tojást?

Szerkesztőség

Minden évben október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely kiváló alkalom arra, hogy ne csak a tojás sokoldalúságát, hanem a biztonságos felhasználását is középpontba helyezzük. Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja ezért összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat. Többek között a tojás otthoni kezeléséről, tárolásáról, mosásáról és jelöléséről. A legtöbb háztartásban bevett szokás, hogy a tojásokat megmossák, mielőtt elpakolják, ez azonban többet árt, mint használ. A tojás héja ugyanis természetes védőréteggel rendelkezik,…

Tovább olvasom

A hónap gyógynövénye a galagonya

Szalontai Kriszta

A galagonya fajok ligeterdőkben, tűlevelű növénytársulásokban is megtalálhatók, a hazánkban élő fajok közül az egybibés galagonya (Crataegus monogyna) a leggyakoribb. Jellegzetes növény, rendkívül alkalmazkodó, 4-6 méter magasra is megnőhet. Ősszel sötétvörösre színeződő gömbölyded áltermés díszíti a fát, mely igazolt gyógyhatása révén szerepel a VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben is. A termés nyersen is ehető, de száraz, ízetlen, ezért felhasználás előtt árnyékos helyen, kiterítve szárítsuk meg. A megbarnult vagy megfeketedett termés értéktelen, a szárítás során meg kell őriznie élénkpiros színét. A népgyógyászatban virágát, levelét, termését teaként egyaránt használják szívfájás, szapora szívverés, magas vérnyomás…

Tovább olvasom

Jön a magyar fejlesztésű prebiotikus ital

Szerkesztőség

A hazai funkcionális italok piacán új korszak kezdődik: az R-Water Kft., a magyar sportital és vitaminital gyártás egyik leginnovatívabb szereplője bejelentette, hogy hamarosan piacra dobja az első saját fejlesztésű prebiotikus italát. Az újdonság célja, hogy támogassa a bélflóra egyensúlyát, erősítse az immunrendszert, és egészséges alternatívát kínáljon a tudatos fogyasztóknak. Egyre nagyobb figyelmet kapnak világszerte azok a termékek, amelyek nemcsak szomjoltók, hanem az egészség megőrzését és a szervezet működését is támogatják. Az Absolute Live sportital és a Power Fruit vitaminital gyártója egyedi fejlesztésen dolgozik: hamarosan piacra léphet az első hazai prebiotikus…

Tovább olvasom

Tudatos kerékpározás

Szerkesztőség

Az erdőben való kerékpározás során egyszerre élvezhetjük a kerékpározás technikai kihívásait, és megcsodálhatjuk Magyarország lenyűgöző tájait is. Fontos tudnunk azonban, hogyha nem készülünk fel megfelelően, kerékpártúráink során sok kárt okozhatunk a természetben. Minden erdei túrának vannak eredendő kockázatai, amik könnyen lecsökkenthetőek gondos tervezéssel és helyes döntések meghozatalával. Megtervezni egy túrát az erdőbe más, mint tekerni egyet a szomszédos utcákban. Itt ugyanis, ha bajba kerülsz, a hazafelé tartó séta több óra hosszú is lehet. Gondold át, ki milyen képességekkel rendelkezik a csapatban, és bizonyosodj meg róla, hogy rendben vannak a felszerelések,…

Tovább olvasom