Szerző: Szerkesztőség

Hogyan tároljuk a tojást?

Szerkesztőség

Minden évben október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely kiváló alkalom arra, hogy ne csak a tojás sokoldalúságát, hanem a biztonságos felhasználását is középpontba helyezzük. Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja ezért összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat. Többek között a tojás otthoni kezeléséről, tárolásáról, mosásáról és jelöléséről. A legtöbb háztartásban bevett szokás, hogy a tojásokat megmossák, mielőtt elpakolják, ez azonban többet árt, mint használ. A tojás héja ugyanis természetes védőréteggel rendelkezik,…

Tovább olvasom

Műfészkek kihelyezésével segíthetjük a baglyok költését

Szerkesztőség

Magyarország tíz fészkelő bagolyfajából öt lakott területeken is él vagy kimondottan emberkövetőnek számít. Települési jelenlétük azért is fontos, mert ezek a madarak elsősorban kisrágcsálókkal táplálkoznak és fiókáikat is ezekkel etetik. Így biológiai úton segítenek kordában tartani a városokban is problémát okozó egereket és patkányokat. Hiányukban ezek állományapasztását a házi- és társállatok mellet az emberre is veszélyes mérgezett csalik kihelyezésével kell megoldani. Egyetlen erdei fülesbagoly évente ezernél (!) is több rágcsálót zsákmányol, ami a népes telelőcsapatok esetében már óriási számot jelent, a kisebb termetű bagolyfajok ezek mellett rengeteg kártevő rovart is…

Tovább olvasom

Állatok Világnapja a Vasváriban

Kiss Tibor

Jane Goodall gondolataival emlékeztünk meg az állatokról a Dunaújvárosi Vasvári Pál Általános Iskola és Sportiskola tanulóival az Állatok Világnapján. Goodall szavai mindenkihez eljutottak a világon, és ma is erőt adnak: „A legkevesebb, amit tehetek, az, hogy felszólalok azokért, akik nem tudnak beszélni magukért.”„Ha kiirtjuk a vadat, akkor lelketlenül cselekedünk – egy része a lelkünk is vele vész.” Az állatok iránti tisztelet és a természet szeretete az egyik alappillére az emberi gondolkodásnak és viselkedésnek. Ha megtanuljuk megbecsülni a körülöttünk élő állatokat, közelebb kerülünk saját emberi mivoltunkhoz is. Az Állatok Világnapja számunkra nemcsak egy ünnep, hanem figyelmeztetés is:…

Tovább olvasom

Zöld sziget a város közepén: a Hajdúböszörményi Bocskai István Általános Iskola iskolakertje

Takácsné Bíró Zsuzsa

Egy ötlet: elképzelés „Az iskola mellett legyen kert, ami a tanulók pihenésének, feltöltődésének színtere, ahol a diákok kényelmesen tanulmányozhatják a fákat, virágokat, gyógynövényeket, és megtanulják élvezni azokat” – pedagógusként Comenius gondolata, magánemberként a kert szeretete ösztönzött arra, hogy magyar szakos tanárként, igazgatóként 2021. szeptember 1-jén mesterprogramként beindítottam az iskolakert programot intézményünkben. Még ebben a tanévben sikeresen pályáztam az Országos Iskolakert Program – Iskolakerti Alapozó Alprogram IV. ütem ISKOLAKERT kategóriában, így az ő mentorálásukkal, eszköztámogatásukkal még nagyobb lelkesedéssel indultam. Fokozatosan, erőnkhöz mérten építkeztünk, ugyanis a kertművelés egyedül nem megy. Kell egy…

Tovább olvasom

Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnep, Kézműves vásár és Darufesztivál

Szerkesztőség

A Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnepen, mely a 2025. október 25-én kerül megrendezésre a hortobágyi Vásártér területén, a pásztorok és jószágaik – magyar racka juhok, nóniusz lovak, bivaly- és szürkemarha-fogatok – vonulnak végig a pusztai legelőkről a téli szálláshely felé, ahogy tették azt évszázadok óta. Ez az élő népszokás minden korosztálynak különleges látványt és élményt kínál. És ez még csak a kezdet! A nap során színes programok, kézműves vásár, gasztronómiai élmények és fesztiválhangulat várja a látogatókat. Programterv Pásztormúzeum előtti tér:10.00 Fekete-Dávid – Fából faragott Péter11.00 Garagulya Gólyalábas Komédiás Kompánia – Ügyes magyar…

Tovább olvasom

A hónap gyógynövénye a galagonya

Szalontai Kriszta

A galagonya fajok ligeterdőkben, tűlevelű növénytársulásokban is megtalálhatók, a hazánkban élő fajok közül az egybibés galagonya (Crataegus monogyna) a leggyakoribb. Jellegzetes növény, rendkívül alkalmazkodó, 4-6 méter magasra is megnőhet. Ősszel sötétvörösre színeződő gömbölyded áltermés díszíti a fát, mely igazolt gyógyhatása révén szerepel a VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben is. A termés nyersen is ehető, de száraz, ízetlen, ezért felhasználás előtt árnyékos helyen, kiterítve szárítsuk meg. A megbarnult vagy megfeketedett termés értéktelen, a szárítás során meg kell őriznie élénkpiros színét. A népgyógyászatban virágát, levelét, termését teaként egyaránt használják szívfájás, szapora szívverés, magas vérnyomás…

Tovább olvasom

Kulin György Csillagászati vetélkedő általános iskolás diákoknak

Szerkesztőség

Országos csillagászati vetélkedő hazai és határon túli magyar ajkú, általános iskolás diákok számára! A versenyen 3 fős csapatok indulhatnak, a nevezés díjmentes! A verseny témája a csillagászat és az űrkutatás. A három forduló során változatos feladatokat oldhatnak meg a csapatok, úgy, mint tudománytörténeti, az űrkutatás mérföldköveire vonatkozó és a fényszennyezéssel kapcsolatos kérdések. Az első három forduló feladatainak megoldásához bármilyen segédeszköz használható. A feladatlapok a verseny honlapján jelennek meg, ezeket kitöltve, e-mailben kell visszaküldeni.A verseny tartalmáról, a három internetes forduló lebonyolításáról:1. A verseny témája, ismeretanyaga: csillagászat, űrkutatás. A három forduló során a vetélkedő honlapján változatos…

Tovább olvasom

Idén is elindul a KonyhaKontroll online diákvetélkedő

Szerkesztőség

Nemrég nagyszabású online diákvetélkedőt indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Okos Doboz felületén. A megmérettetés alapját a tovább bővített interaktív tananyagok és animációs videók adják. A KonyhaKontroll vetélkedőn a diákok kulcsfontosságú ismereteket sajátíthatnak el élelmiszerbiztonság, -minőség, -pazarlás és fenntarthatóság témakörökben. Emellett legtöbb feladatot megoldó diákok, a legaktívabb pedagógus, valamint a két legaktívabb iskola is értékes nyereményekkel gazdagodhat. A Nébih 2017-ben indította el Oktatási Programját, amelynek egyik fő célja a fiatal generáció szemléletformálása. Az elmúlt években több mint 42.000 óvodás, általános és középiskolás diák vett részt a program keretében szervezett,…

Tovább olvasom

Jön a magyar fejlesztésű prebiotikus ital

Szerkesztőség

A hazai funkcionális italok piacán új korszak kezdődik: az R-Water Kft., a magyar sportital és vitaminital gyártás egyik leginnovatívabb szereplője bejelentette, hogy hamarosan piacra dobja az első saját fejlesztésű prebiotikus italát. Az újdonság célja, hogy támogassa a bélflóra egyensúlyát, erősítse az immunrendszert, és egészséges alternatívát kínáljon a tudatos fogyasztóknak. Egyre nagyobb figyelmet kapnak világszerte azok a termékek, amelyek nemcsak szomjoltók, hanem az egészség megőrzését és a szervezet működését is támogatják. Az Absolute Live sportital és a Power Fruit vitaminital gyártója egyedi fejlesztésen dolgozik: hamarosan piacra léphet az első hazai prebiotikus…

Tovább olvasom

Szárliget–Csákvár között fut az Év Erdei Kerékpárútja!

Szerkesztőség

Véget ért az Országos Erdészeti Egyesület (OEE) pályázata, amelyen Magyarország legkedveltebb erdei kerékpárútját lehetett megválasztani, immár ötödik alkalommal. A nagyközönség öt, döntőbe került útvonal egyikére adhatta le szavazatát.  Első helyezést ért el és ezzel megszerezte a 2025-ös év Év Erdei Kerékpárútja megtisztelő címet a Vértesben kanyargó Szárliget-Csákvár szakasz, amely a legtöbb kedveléssel bizonyította, hogy sokak szívéhez áll közel. Az útvonal a Vértes szívében vezet végig – árnyas erdei ösvények, dimbes-dombos szakaszok és hosszú gurulások teszik felejthetetlenné. Útközben a Szálláskúti Vadászház melletti katonai emlékmű, régi kőfejtők sziklafalai és a különleges Fáni-völgy…

Tovább olvasom